MÁY XAY GIÒ CHẢ BIẾN TẦN INOX 304 TP30 (18KW)

Cối xay hình vòm, có khoang chứa đá lạnh

Cối xay thịt được thiết kế dạng hình vòm vừa giúp tăng khả năng cuộn đảo đều thịt, vừa giảm nhiệt lượng sinh ra do ma sát với cối. Bên trên cối xay được trang bị nắp đậy hạn chế nguyên liệu bị văng ra ngoài trong quá trình xay.

Đặc biệt, thành cối có thiết kế 2 lớp inox, ở giữa là khoang chứa rỗng dùng để chứa đá lạnh, có tác dụng cân bằng lại nhiệt độ trong quá trình xay thịt ở tốc độ cao. Đảm bảo thịt luôn giữ được độ tươi ngon, không xảy ra tình trạng “chết giò” như khi sử dụng các dòng máy xay truyền thống.

Mặc khác, cối xay có thể lật nghiêng 90 độ, bạn có thể nghiêng lật cối trong quá trình xay để đảo đều thịt. Sau khi xay thịt xong, bạn nghiêng cối để lấy thành phẩm ra ngoài. Độ nghiêng của cối được kiểm soát bằng khóa chốt chắc chắn, đảm bảo không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

Lưỡi dao 4 – 6 cánh sắc bén

Lưỡi dao máy xay giò chả được đúc bằng thép tôi siêu cứng, siêu bén. Thiết kế lưỡi dao nghiêng 8 độ chuẩn xác cho khả năng chém phá thịt mạnh mẽ. Đảm bảo xay thịt nhuyễn mịn, có độ kết dính tốt.

Trong quá trình sử dụng, nếu khách hàng muốn quết thịt cá cho dai hơn có thể mua thêm lưỡi dao quết giò. Có nghĩa là bạn chỉ cần thay dao thì có thể thay đổi công dụng của máy dễ dàng hơn.

Motor quấn dây đồng 100%, hoạt động ổn định

Máy xay giò chả  2 lớp  sử dụng động cơ quấn dây đồng 100% hoạt động với công suất , cho tốc độ xay giò nhanh chóng, chỉ mất khoảng 3 – 4 phút để xay thịt nhuyễn mịn.

Đồng thời, máy còn hoạt động vô cùng ổn định và bền bỉ, không xảy ra tình trạng quá tải khi xay giò liên tục trong thời gian dài.

Trang bị biến tần, thay đổi tốc độ xay linh hoạt

Máy được trang bị biến tần theo công nghệ Đức, có công suất , giúp tăng hiệu suất cho động cơ hoạt động bền bỉ và ổn định hơn. Bạn có thể dễ dàng thay đổi tốc độ xay thịt nhanh/chậm sau cho phù hợp với từng giai đoạn.

Ngoài ra, việc trang bị thêm biến tần còn giúp ngăn chặn nguồn điện chạy vào motor khi có sự cố xảy ra, đảm bảo an toàn cho motor.

Chân máy cứng cáp

Chân máy được thiết kế dạng chữ A với 4 chân trụ cứng cáp, chịu tải trọng tốt. Bên dưới còn được bọc cao su tránh rung lắc, xê dịch trong quá trình hoạt động.

Lắp đặt máy tại vị trí bằng phẳng để đảm bảo máy không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

• Không sử dụng quá công suất máy cho phép vì sẽ làm giảm tuổi thọ của động cơ.
• Không vận hành máy khi không có thực phẩm bên trong vì sẽ gây nóng máy và tốn điện năng tiêu thụ.
• Sử dụng đúng năng suất máy cho phép để đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất.
• Không để nước tiếp xúc với phần động cơ.
• Vệ sinh máy sau mỗi ngày sử dụng để đảm bảo độ bền cho thiết bị cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

máy xay 60kg/mẻ mang lại hiệu quả cao

thiêt kế 100% inox 304

lật đổ linh hoạt, dao thả tiện dụng , sắc bén