MÁY TRỘN BỘT ĐA NĂNG 50KG CHẤT LIỆU INOX

MÁY TRỘN BỘT ĐA NĂNG 50KG CHẤT LIỆU INOX là thiết bị chuyên dùng để trộn bột làm bánh mì. Máy có công suất vừa với hai motor riêng biệt ở cối và cánh khuấy, giúp đánh nhồi bột dẻo, mịn, đàn hồi tốt.

Máy thường được sử dụng cho các cơ sở làm bánh công nghiệp, các lò bánh mì à tiệm bánh bakery đông khách. Ngoài ra máy còn dùng để trộn thịt, quếch chả cá và có thể coi đây là dòng máy trộn đa năng.

I.Đặc điểm cấu tạo của máy đánh bột 50kg

Gồm 5 bộ phận chính:

Thân máy: Toàn bộ thân máy được làm bằng inox 304, chống ăn mòn tốt, tuổi thọ cao lên đến hàng chục năm. Kết cấu thân máy cứng cáp giúp trong quá trình vận hành không bị rung lắc và không gây tiếng ồn.

Hai motor riêng biệt: Phía sau thân máy là bộ phận motor xoay cối trộn và motor cánh đánh. Với công suất lớn và tốc độ đánh nhanh khỏe giúp khối bột đạt độ đàn hồi tốt, nâng cao chất lượng bánh làm ra ngon hơn.

Cối trộn: Cối đựng bột của máy đánh bột  cũng được làm bằng inox chống gỉ, có thiết kế motor riêng để xoay với tốc độ chậm hơn.

Càng đánh: Cánh khuấy được thiết kế độ xoắn tối ưu cứng cáp, cùng với motor công suất lớn giúp càng đánh khỏe, nhờ đó mà tiết kiệm được thời gian.

Bộ điện: Hộp điện điều khiển được lắp kèm theo máy, dễ nhìn, dễ sử dụng có các nút chức năng lắp đặt an toàn

 II. Ưu điểm 

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: các bộ phận cấu tạo nên máy đều được làm từ inox chất lượng chống oxi hóa cao nên bạn có thể vệ sinh máy thường xuyên, dễ dàng, nhanh chóng, sáng bóng luôn đạt chất lượng GMP.
• Tiết kiệm thời gian, kinh phí đầu tư thấp: với tốc độ trộn nhanh và diễn ra hoàn toàn tự động,nên công đoạn trộn diễn ra mộ cách dễ dàng không tốt công sức, tiết kiệm chi phí nhân công.
• Chất lượng sản phẩm đạt chuẩn: bột kết dính tốt, dẻo nhuyễn, không bị vón cục, có thể đem đi chia và se bột ngay lập tức!
• Vận hành đơn giản: máy có cấu tạo đơn giản, cơ chế hoạt động và bảng điều khiển rõ ràng, tối ưu nhất nên bạn sẽ dễ dàng điều khiển.
• Ứng dụng trộn được nhiều loại nguyên liệu: bạn có thể sử dụng để trộn bột làm bánh (bánh bao, bánh mì, bánh Baguette,…), trộn nhân bánh từ các loại bột khô, trộn thực phẩm (chả lụa, chả cá, chả bò, nem chua,….).